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果聚糖

中文名称:
果聚糖
中文同义词:
果聚糖;果聚糖(沙雷氏菌属)
英文名称:
LEVAN
英文同义词:
LEVAN;levan from erwinia herbicola;Levan from Zymomonas mobilis;FRUCTAN;fromzymomonasmobilis;(2R,3S,4R,5R)-5-[[(2R,3S,4R,5R)-5-[[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol;LEVAN,FROM SERRATIA LEVANICUM;Gum levan
CAS号:
9013-95-0
分子式:
C18H32O16
分子量:
504.43708
EINECS号:
1308068-626-2
相关类别:
生化试剂;中药对照品;Carbohydrates A to;Carbohydrates H-LBiochemicals and Reagents;Biochemicals and Reagents;Carbohydrates;Polysaccharide
Mol文件:
9013-95-0.mol
储存条件 
2-8°C
溶解度 
H2O: 10 mg/mL, hazy, faintly yellow
CAS 数据库
9013-95-0
概述
果聚糖(fructan)是由果糖组成的线型或/和分支型的多聚体 ,是约 15%的被子植物的重要贮藏碳水化合物(Hendry ,1993)。世界各国对果聚糖的研究可追溯到 1804 年 ,至今已有约 200年的历史(Rose, 1804)。早期的研究主要集中于果聚糖的生理学和生物化学特性,随着果聚糖代谢酶类的发现 ,研究的重点转向对果聚糖代谢过程和功能的认识(Pol-lock and Cains,1991)。
生理功能
1.糖类的短期贮存; 2.光合组织中,蔗糖库大小的调节; 3.通过渗透调节的方式维持植物组织中的适当水势; 4.解聚成果糖分子后,降低组织中水的冰点,使植物的抗寒性增加; 5.使植物在低温下仍能进行光合作用。已经知道,那些积累淀粉的植物在低温时光合速率大为下降。但是,积累果聚糖的植物在低温下,即使在0。C,光合速率也不下降,从而植物能正常生长。
分类
果聚糖是由蔗糖与一个或多个果糖分子连接而成的多聚体, 主要存在于细菌和高等植物中 。细菌中的果聚糖为梯牧草糖型果聚糖 ,属于细胞外多糖 ,比高等植物中的果聚糖大 2 ~ 3倍 。高等植物中的果聚糖具有非常复杂的结构,且其链长变化极大,一般由 30~ 50个果糖基单元组成 ,有时 DPs(果糖基数目 ,又称聚合度)大于 200,最短的果聚糖是果聚三糖(蔗果三糖 )。
应用
果聚糖不易被消化,可防止产生龋齿和增胖,并可纠正肠内菌群失调等。
WGK Germany 
3
3
CAS号:9013-95-0
规   格:10g/20g/100g/1kg
价   格:请咨询卖家
数   量:
联系方式
 15623309010
正品保障
正规发票
闪电发货
满199包邮
英文名:LEVAN
外观:
纯度:请咨询卖家
分子式:C18H32O16
分子量:504.43708
最小起售量:10g/20g/100g/1kg
中文名称:
果聚糖
中文同义词:
果聚糖;果聚糖(沙雷氏菌属)
英文名称:
LEVAN
英文同义词:
LEVAN;levan from erwinia herbicola;Levan from Zymomonas mobilis;FRUCTAN;fromzymomonasmobilis;(2R,3S,4R,5R)-5-[[(2R,3S,4R,5R)-5-[[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol;LEVAN,FROM SERRATIA LEVANICUM;Gum levan
CAS号:
9013-95-0
分子式:
C18H32O16
分子量:
504.43708
EINECS号:
1308068-626-2
相关类别:
生化试剂;中药对照品;Carbohydrates A to;Carbohydrates H-LBiochemicals and Reagents;Biochemicals and Reagents;Carbohydrates;Polysaccharide
Mol文件:
9013-95-0.mol
储存条件 
2-8°C
溶解度 
H2O: 10 mg/mL, hazy, faintly yellow
CAS 数据库
9013-95-0
概述
果聚糖(fructan)是由果糖组成的线型或/和分支型的多聚体 ,是约 15%的被子植物的重要贮藏碳水化合物(Hendry ,1993)。世界各国对果聚糖的研究可追溯到 1804 年 ,至今已有约 200年的历史(Rose, 1804)。早期的研究主要集中于果聚糖的生理学和生物化学特性,随着果聚糖代谢酶类的发现 ,研究的重点转向对果聚糖代谢过程和功能的认识(Pol-lock and Cains,1991)。
生理功能
1.糖类的短期贮存; 2.光合组织中,蔗糖库大小的调节; 3.通过渗透调节的方式维持植物组织中的适当水势; 4.解聚成果糖分子后,降低组织中水的冰点,使植物的抗寒性增加; 5.使植物在低温下仍能进行光合作用。已经知道,那些积累淀粉的植物在低温时光合速率大为下降。但是,积累果聚糖的植物在低温下,即使在0。C,光合速率也不下降,从而植物能正常生长。
分类
果聚糖是由蔗糖与一个或多个果糖分子连接而成的多聚体, 主要存在于细菌和高等植物中 。细菌中的果聚糖为梯牧草糖型果聚糖 ,属于细胞外多糖 ,比高等植物中的果聚糖大 2 ~ 3倍 。高等植物中的果聚糖具有非常复杂的结构,且其链长变化极大,一般由 30~ 50个果糖基单元组成 ,有时 DPs(果糖基数目 ,又称聚合度)大于 200,最短的果聚糖是果聚三糖(蔗果三糖 )。
应用
果聚糖不易被消化,可防止产生龋齿和增胖,并可纠正肠内菌群失调等。
WGK Germany 
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商家信息
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