亚麻籽油

中文名称:

亚麻子油

中文同义词:

胡麻籽油;亚麻籽油;亚麻仁油;亚麻子油;亚麻籽油X;亚麻子(LINUM USITATISSIMUM)油;亚麻子(亚麻籽)油;亚麻油(亚麻子油)

英文名称:

LINSEED OIL

英文同义词:

OIL OF LINSEED;aceitedelinaza;Flaxoil;groco;huiledelin;LINUM USITATISSIMUM (LINSEED) SEED OIL;LINSEED OIL INSECT CELL CULTURE TESTED;LINSEED(FLAXSEED)OIL, 1000MG, NEAT

CAS号:

8001-26-1

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

232-278-6

相关类别:

无机盐;医药原料;食品添加剂;化工;植物提取物;单方精油;OilsPolymer Science;Biochemicals and Reagents;Essential oil;天然植物精油;基础油;天然全果精油;无机盐;分析试剂标准品;精油类;化工产品;原料;颜料及染料类;Engineering Polymers;Lipids;Waxes and Oils

Mol文件:

Mol File

熔点 

-24.0℃

沸点 

>316 °C

密度 

0.93 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 

n20/D 1.4795(lit.)

闪点 

>230 °F

储存条件 

room temp

形态

neat

稳定性

Stable, but polymerizes gradually upon exposure to air. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Reacts violently with chlorine. Material such as rags impregnated with linseed oil may spontaneously combust after a long induction period due to gradual exothermic reaction with oxygen.

EPA化学物质信息

Linseed oil (8001-26-1)

简介

亚麻籽俗称胡麻籽,是亚麻科的一年生或多年生草本植物亚麻的种子,其中含有不饱和脂肪酸,以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的成分,适用于人体保健。亚麻籽中含油率达35%～48%,亚麻籽油中不饱和脂肪酸的质量分数达80%以上,并且富含α-亚麻酸、维生素E、类黄酮。α-亚麻酸是人体的一种必需脂肪酸,具有丰富的药理作用,在体内能转化成DHA,对智力和神经系统发育大有裨益。 在我国,亚麻籽主要分布在华北和西北地区,甘肃、内蒙、山西和宁夏种植面积较大,其中甘肃会宁被誉为中国最好的亚麻籽产地。

主要成分

亚麻籽又称胡麻籽,含有丰富的脂肪(30%～41%)、膳食纤维(20%～35%)和蛋白质(20%～30%),还含有水分(4%～8%)、灰分(3%～4%)和单糖(1%),淀粉含量很低;同时,亚麻籽富含多种生物活性化合物和元素,包括亚麻酸、亚油酸、木脂素、环肽、多糖、生物碱、生氰糖苷和镉,被广泛用于天然健康产品。

功效和作用

亚麻籽油又称亚麻油、胡麻油, 在食品、医药、化工等行业具有广泛的用途。亚麻油中的α-亚麻酸 (ω-3) 含量为45%～65%。亚麻籽油是目前人体必需脂肪酸 (ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸) 含量最高的已知植物油之一。研究表明, α-亚麻酸具有预防冠心病、心脑血管病, 降低胆固醇, 抗血栓, 降血压, 提高动脉系统柔性的功能。 人体一旦长期缺乏α-亚麻酸, 将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生, 并会引起高血压、高血脂、癌症等现代病的发生率上升。

应用领域

亚麻籽常作为抗肿瘤和抗炎药物的主要成分,在预防心血管疾病、降低癌症发生率、防止糖尿病和动脉粥样硬化、降低胆固醇、促进生长等方面均有显著作用,在食品和药用资源方面极具开发前景。

提取工艺

目前,国内外亚麻籽油的提取方法主要有压榨法、溶剂浸提法、生物酶法、超临界萃取法等。

营养

亚麻籽油的主要微量营养成分为维生素E,大量的临床试验都已证明VE具有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病以及增强人体免疫力等生理功能。对不同品种冷榨亚麻籽油中VE含量进行了比较；结果表明,不同品种亚麻籽油中VE含量变化较大(39～ 60 mg/100g),其中γ-生育酚的含量变化幅度为28～ 41 mg/100 g；对亚麻籽油、红花油和罂粟油中VE含量进行了比较,结果表明,亚麻籽油和罂粟油富含γ-生育酚,分别为75.67 mg/100g和21.74 mg/100g,各占总生育酚含量的95.3%和70.3%。不同提取方法得到的亚麻籽油其VE含量也

医学应用

大量的动物和人体试验证明n-3脂肪酸具有显著的降低血清中甘油三酯和胆固醇的作用,其作用机理一般认为是摄入n-3脂肪酸后,抑制了体内载脂蛋白B的合成，以及低密度脂蛋白和甘油三酯的清除。哺乳动物的脑组织中富含十分，有利于正常视觉功能和认知功能形成的多不饱和脂肪酸。因此富含α-亚麻酸的亚麻籽油可提高记忆能力和改善眼睛疾病。

危险品标志 

Xn

危险类别码 

20/21/22-36/37/38-43

安全说明 

26-36

WGK Germany 

-

RTECS号

OI9690000

海关编码 

1515908002