油酸钠

中文名称:

油酸钠

中文同义词:

油酸钠;油酸钠盐;油酸鈉;十八碳烯-[9]-酸钠;顺式-9-十八烯酸钠盐;(Z)-9-十八烯酸钠盐;油酸钠, 98.0%;油酸钠活性剂

英文名称:

SODIUM OLEATE

英文同义词:

SODIUM (Z)-9-OCTADECENOATE;SODIUM OLEATE;OLEIC ACID SODIUM SALT;olateflakes;osteum;9-OCTADECENOIC ACID SODIUM SALT;OLEIC ACID SODIUM;OLEIC ACID SODIUM 95%

CAS号:

143-19-1

分子式:

C18H33NaO2

分子量:

304.44

EINECS号:

205-591-0

相关类别:

有机化工原料;生化试剂-其他化学试剂;化工原料;其他生化试剂;有机金属盐;生化试剂;脂类;Anionic Surfactants;Carboxylate (Surfactants);Functional Materials;Surfactants;氟化学,含硫化合物;原料;化工原料-1827181813;化工材料;其他原料;有机中间体;有机化工;生物化工

Mol文件:

143-19-1.mol

熔点 

232-235 °C (lit.)

储存条件 

-20°C

形态

Powder

颜色

White to slightly yellow

气味 (Odor)

slt tallow odor

水溶解性 

soluble H2O, partially decomposes; soluble alcohol [HAW93]

Merck 

14,6828

BRN 

4046357

亲水亲油平衡值(HLB值)

18

稳定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

CAS 数据库

143-19-1(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Sodium oleate (143-19-1)

鉴别试验

取细粉状试样约1g，在剧烈搅拌下缓慢加于l00ml，5%氯化钾溶液中，应形成凝胶状物质。 取试样500mg，与10ml硝酸和50ml水混匀，沸煮约30min，冷却，其钠试验(IT-28)和磷酸盐试验(IT-26)均呈阳性。

含量分析

精确称取试样约800mg，移人一500ml容量瓶中，加水100ml和硝酸25ml，在加热板上煮沸10min。冷却后用水定容后混匀。吸移此溶液20．0ml于500ml锥形烧瓶中，加水100ml，加热至恰好沸腾。在搅拌下加喹钼柠酮试液(TS-202)50ml，盖上表面皿，在通风良好的橱内煮沸1min。在不断搅拌下冷却至室温，并经一已恒重的古氏坩埚(或中等孔隙度的多孔玻璃坩埚)过滤，用水洗涤5次每次25ml。于约225℃下干燥30min，冷却后称重。每毫克沉淀相当于五氧化二磷(P2O5)32.074μg。

毒性

ADI 0～70mg/kg(以P205计；FAO/WHO，2001)。 GRAS(FDA，§182.6769，2000)。 LD50830mg/kg(小鼠，腹腔)。

使用限量

GB 2760-96：肉制品lg/kg；果蔬脱皮GMP o

生物活性

Sodium oleate (Oleic acid sodium) 是人脂肪细胞和其他组织中最常见的单不饱和脂肪酸钠盐。Sodium oleate 是一种 Na+/K+ ATP 酶激活剂。

靶点

Na + /K + ATPase

体外研究

Oleic acid is the most common monounsaturated fatty acids (FA) in human adipocytes and other tissues. Oleic acid prompts cell proliferation and migration in high metastatic cancer cells via enhancing β-oxidation mediated by AMPK activation. Oleic acid inhibits cancer cell growth and survival in low metastatic carcinoma cells, such as gastric carcinoma SGC7901 and breast carcinoma MCF-7 cell lines.

用途 

化学纯用于选矿、织物防水、制皂以及用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂；分析纯（AR)油酸钠用于激活肝细胞中的蛋白激酶C。

安全说明 

22-24/25-25-24

WGK Germany 

1

RTECS号

RK1200000

F 

10-23

海关编码 

29161500

毒性

LD50 ivn-mus: 152 mg/kg RPOBAR 2,327,70