乙酸丁香酚酯

中文名称:

乙酸丁香酚酯

中文同义词:

4-乙酰氧基-3-甲氧基-(2-丙烯基)苯;乙酸丁香酚酯,4-烯丙基-2-甲氧基苯基乙酸酯;4-烯丙基-2-甲氧基苯基乙酸酯;4-烯丙基-2-甲氧基苯乙酸;乙酰基丁香酚;乙酰丁香油酚;乙酸丁香酯;乙醯丁香酚

英文名称:

EUGENOL ACETATE

英文同义词:

EUGENYL ACETATE;EUGENOL ACETATE;FEMA 2469;1,3,4-EUGENOL ACETATE;1-ACETOXY-2-METHOXY-4-ALLYLBENZENE;(2-methoxy-4-prop-2-enylphenyl) acetate;(2-methoxy-4-prop-2-enyl-phenyl) ethanoate;2-Methoxy-4-(prop-2-en-1-yl)phenyl acetate

CAS号:

93-28-7

分子式:

C12H14O3

分子量:

206.24

EINECS号:

202-235-6

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;对照品;化工产品-有机化工;香精香料;有机化工原料;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances;Aromatics;Intermediates Fine Chemicals;Pharmaceuticals;有机砌块;植物提取物;通用试剂;酯;日化原料;对照品-中药对照品;化工材料;中药对照品

Mol文件:

93-28-7.mol

熔点 

26°C

沸点 

281-286 °C(lit.)

密度 

1.079 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2469 | EUGENYL ACETATE

折射率 

n20/D 1.518(lit.)

闪点 

230 °F

储存条件 

Inert atmosphere,2-8°C

JECFA Number

1531

稳定性

Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

CAS 数据库

93-28-7(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate(93-28-7)

EPA化学物质信息

Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate (93-28-7)

生物活性

Eugenol acetate (Eugenyl acetate) 是精油的主要植物化学成分，具有抗菌，抗氧化和抗毒活性。

化学性质 

熔融白色结晶固体，在较高温度下液化成淡黄色液体，具有柔和的丁香似香气。沸点282℃，熔点29℃。闪点66℃。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。 天然品含于丁香花芽油中。

用途 

GB 2760—96允许使用的食用香料。主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精，可代替或配合丁香酚供调香用。

生产方法 

由丁香酚用醋酐直接乙酰化而成。

危险品标志 

Xn

危险类别码 

22-38

安全说明 

36

WGK Germany 

2

RTECS号

SJ4550000

海关编码 

29147000

毒性

The acute oral LD50 value in rats was reported as 1.67 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook Fitzhugh, 1964) and as 2.6 g/kg (2.3-2.9 g/kg) (Moreno, 1972b). The acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1972a).