茶皂素

中文名称:

茶皂素

中文同义词:

茶皂素厂家;茶皂素

英文名称:

SAPONINS

英文同义词:

CAS号:

11006-75-0

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

相关类别:

水产养殖;化工产品;化工原料;原料;植物提取物

Mol文件:

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应用

茶皂甙属于三萜类皂角甙，具有苦辛辣味，刺激鼻腔粘膜引起喷嚏，纯品为白色微细柱状晶体，吸湿性强，对甲基红呈酸性，难溶于无水甲醇、乙醇，不溶于苯、石油醚等有机溶剂，易溶于含水甲醇、含水乙醇、以及冰醋酸、醋酐、吡啶等。