鸟氨酸

中文名称:

鸟氨酸

中文同义词:

2,5-二氨基戊酸;鸟氨酸;精氨酸杂质3;2,5-二氨基戊酸 L-鸟氨酸 L-2,5-二氨基戊酸 L-氨基戊氨酸 L-鸟粪氨基酸 二氨戊酸;L-ORNITHINE L-鸟氨酸盐酸盐;L-鸟氨酸标准品;L-氨基戊氨酸、L-鸟粪氨基酸;L-鸟氨酸

英文名称:

L-Ornithine

英文同义词:

(S)-2,5-Diaminovaleric acid;ORNITHINE;L-ORNITHINE;2,5-diaminopentanoic acid;(2S)-2,5-Diaminopentanoic acid;5-Amino-L-norvaline;Ornithine Phenylacetate;Arginine EP Impurity C

CAS号:

70-26-8

分子式:

C5H12N2O2

分子量:

132.16

EINECS号:

200-731-7

相关类别:

小分子抑制剂，天然产物;小分子抑制剂;氨基酸及其衍生物;医药原料药;营养强化剂-氨基酸;对照品;Amino Acids;Nutritional Supplements;Inhibitors;营养强化剂;氨基酸;医用原料;氨基酸药用类;医药、农药及染料中间体

Mol文件:

70-26-8.mol

熔点 

140°C

比旋光度 

D25 +11.5° (c = 6.5)

沸点 

244.08°C (rough estimate)

密度 

1.1740 (rough estimate)

折射率 

1.4496 (estimate)

酸度系数(pKa)

1.705(at 25℃)

CAS 数据库

70-26-8(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

L-Ornithine (70-26-8)

应用

鸟氨酸在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

生理功能

鸟氨酸是一种碱性氨基酸。虽在普通蛋白质中不能找到(不属于组成蛋白质的20种氨基酸)，但存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽S等的抗菌性肽中，另外从深山紫堇根中发现了δ-N-乙酰鸟氨酸。是由精氨酸为碱或精氨酸酶作用分解生成。作为尿素循环的一部分与尿素生成相关，胺甲酰磷酸与鸟氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸，瓜氨酸再转化为精氨酸，精氨酸再裂解为尿素和鸟氨酸，其在代谢上具有重要的作用。在生物体内与精氨酸、谷氨酸、脯氨酸能相互转变，可与α-酮酸、乙醛酸进行氨基转移，在鸟氨酸脱羟酶作用下脱羧而生成丁二胺，丁二胺能进一步合成至多胺。

生物活性

L-ornithine具有抗疲劳作用, 不断增加能源消耗的效率, 且促进氨的排泄。

靶点

Human Endogenous Metabolite

Human Endogenous Metabolite

用途 

生化研究

毒性

sce-hmn-lym 10 mg/L MUREAV 372,75,1996