DL-谷氨酸

CAS号:617-65-2
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英文名:DL-Glutamic acid
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分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
最小起售量:10g/100g/500g/1kg/25kg
中文名称:
DL-谷氨酸
中文同义词:
2-氨基戊二酸;DL-麸质酸(无水);DL-谷氨酸(无水);DL-谷氨酸;DL-谷氨酸(CAS号:617-65-2);DL-谷氨酸;DL-谷氨酸/2-氨基戊二酸/DL-麸氨基;DL-谷氨酸/2-氨基戊二酸
英文名称:
DL-Glutamic acid
英文同义词:
(R,S)-2-Amino-pentanedioicacid;DL-Glu;NSC 206301;NSC 9967;DL-Glu-OH;DL-Glutamic Acid;dl-glutamic;dl-glutamicaci
CAS号:
617-65-2
分子式:
C5H9NO4
分子量:
147.13
EINECS号:
210-522-2
相关类别:
氨基酸类;医药原料;含硫化合物;氨基酸及其衍生物;氨基酸衍生物;氨基酸类药;氨基酸;生物化工类;化学试剂;中药对照品;生化试剂-氨基酸类;食品添加;有机原料;医用原料;日化原料;原料;食品添加剂;生化试剂-氨基酸;alpha-Amino Acids;Amino Acids;Biochemistry;amino acid;食品和饲料添加剂;有机化工原料;化工原料
Mol文件:
617-65-2.mol
熔点 
194°C
比旋光度 
[α]D20 -1~+1° (c=7, dil. HCl)
沸点 
267.21°C (rough estimate)
密度 
1,4601 g/cm3
折射率 
1.4210 (estimate)
酸度系数(pKa)
2.17±0.10(Predicted)
水溶解性 
Soluble in water (miscible), HCl, ether (sparingly), ethanol (sparingly), and petroleum ether (sparingly).
Merck 
14,4469
InChIKey
WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库
617-65-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
DL-Glutamic acid(617-65-2)
EPA化学物质信息
Glutamic acid (617-65-2)
生物活性
DL-谷氨酸是作为基本代谢产物的谷氨酸的共轭酸。与多晶型物 α 和 βL-谷氨酸的第二相相比,DL-谷氨酸具有更好的稳定性。
用途 
主要用作食品鲜味料,也用作生化试剂和发酵用原料,也是氨基酸类药
安全说明 
24/25
RTECS号
LZ9648000
TSCA 
Yes
海关编码 
29224210
商家信息
灵灵九 点击在线咨询 联系电话:15623309010 邮       箱:1287744812@qq.com 公司名称:武汉灵灵九生物科技有限公司
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