l-赖氨酸盐酸盐

中文名称:

L-赖氨酸盐酸盐

中文同义词:

赖氨酸溶液 (LYS);赖氨酸 (LYS);盐酸赖氨酸 2,6-二氨基己酸盐酸盐;L-赖氨酸盐酸盐形式;饲料级赖氨酸盐酸盐;L-赖氨酸盐酸盐(标准品);L-赖氨酸盐酸盐(饲料级);L-赖氨酸盐酸盐(医药级)

英文名称:

L-Lysine hydrochloride

英文同义词:

monohydrochloride,l-lysin;L-Lysine HCl USP;L-Lysine HCl USP/FCC, Granular;L-Lysine HCl, Feed Grade, 98.5%;L-Lysine HCl, Powder;L-Lysine hydrochloride (feed grade);L-Lysine monohydrochloride (feed grade);L-LYSINEMONOHYDROCHLORIDE,FCC

CAS号:

657-27-2

分子式:

C6H14N2O2.ClH

分子量:

182.65

EINECS号:

211-519-9

相关类别:

食品添加剂;营养强化剂;氨基酸;L系列氨基酸;标准品;植物提取物;氨基酸添加剂;饲料添加剂;氨基酸类;化学试剂;中药对照品;化工原料;生化试剂-氨基酸类;中间体;营养强化剂-氨基酸;氨酸类;有机原料;食品添加;氨基酸和衍生物;L-型氨基酸;氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品;其他生化试剂;医药中间体;保护氨基酸;氨基酸及衍生物;诊断试剂;用于生产的化学试剂;医药原料;食品强化剂;医用原料;原料;标准品 -中药标准品;生化试剂-氨基酸;食品和饲料添加剂;医药原料药;营养增补剂;标准品，对照品;医药、农药及染料中间体;化工材料;氨基酸盐酸盐;chiral;Lysine [Lys, K];Amino Acids and Derivatives;alpha-Amino Acids;Amino Acids;Biochemistry;for Resolution of Acids;Optical Resolution;Synthetic Organic Chemistry;L-Amino Acids;Amino hydrochloride;amino;化工原料

Mol文件:

657-27-2.mol

熔点 

263 °C (dec.)(lit.)

比旋光度 

21 º (c=8, 6N HCl)

密度 

1.28 g/cm3 (20℃)

蒸气压

<1 Pa (20 °C)

FEMA 

3847 | L-LYSINE

储存条件 

2-8°C

溶解度 

H2O: 100 mg/mL

形态

powder

颜色

White to Off-white

PH值

5.5-6.0 (100g/l, H2O, 20℃)

旋光性 (optical activity)

[α]20/D +20.5±0.5°, c = 5% in 5 M HCl

水溶解性 

65 g/100 mL (20 ºC)

最大波长(λmax)

λ: 260 nm Amax: 0.1 λ: 280 nm Amax: 0.1

Merck 

14,5636

BRN 

3563889

稳定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

CAS 数据库

657-27-2(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Lysine hydrochloride (657-27-2)

化学性质 

无色结晶状物质，无臭，味苦甜；易溶于水，微溶于乙醇和乙醚；10%水溶液pH值为5.6，mp为263-264℃；比旋光度[α]20D+14.6°(0.5-2.0 mg/ml，0.5 mol/L HCl)。

用途 

用于生化研究，医药上用于促进儿童生长发育、增进食欲和胃酸分泌。

用途 

用作医药原料及食品、饲料添加剂

用途 

赖氨酸是饲料营养强化剂，具有增强畜禽食欲，提高抗病能力，促进外伤愈合，提高肉类质量的功能，能增强胃液分泌，是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。一般在饲料中的添加量为0.1-0.2%。

用途 

赖氨酸是人体必需的氨基酸，能增强造血机能，增强胃液分泌，提高蛋白质的利用率，增加抗病能力，保持代谢平衡，有利于促进儿童体格和智力的发育。我国规定可用于加工面条的面粉、饼干和面包，使用量为1～2g/kg；在饮液中为0.3～0.8g/kg。

用途 

赖氨酸是最重要的氨基酸之一，氨基酸工业目前已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。

生产方法 

赖氨酸虽然也可从蛋白质原料（例如猪血粉）的水解液中提取，但现在使用的赖氨酸，主要是用发酵法生产的盐酸赖氨酸，提取法和发酵法得到的都是L-赖氨酸。在发酵法中，有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为原料的一步法，糖类发酵采用得较多。二氨基庚二酸法生产过程：利用埃希氏大肠杆菌（Escherichia Coli）生物合成L-赖氨酸，是用一种没有二氨基庚二酸脱羧酶的功能，没有赖氨酸就不能成长的大肠杆菌的变株，采用甘油、玉米浸渍液、磷酸铵等作为培养基进行培养，培养基中会积蓄大量的二氨基庚二酸，此时培养液要保持中性，这是提高效率的重要因素。然后采用具备对于二氨基庚二酸有脱羧功能，而对赖氨酸则不起脱羧作用的产气杆菌（Aerobator aerogenes）或普通的大肠杆菌体，用甲苯将脱羧酶溶出后，这种酶和前述的二氨基庚二酸作用，几乎可以定量地生成L-赖氨酸，再经离子交换树脂分离、精制而得成品L-赖氨酸盐酸盐。合成法中有以已内酰胺为起始原料或以二氢呋喃为起始原料的方法，合成法得到的是外消旋体，必须进行光学拆分。

生产方法 

赖氨酸的生产方法有提取法、发酵法、合成法，目前国内主要采用发酵法生产。 赖氨酸的发酵可以用黄色短杆菌或谷氨酸棒杆菌为生产菌，一般以淀粉水解糖为碳源，以硫酸铵、尿素或液氨为氮源，以碳酸钙为中和剂，再添加生物素、豆粕水解液、硫酸镁、磷酸氢二钾和磷酸二氢钾作为培养基；灭菌后，接种2%经二级扩大培养的种子或10%经三级扩大培养的种子，在通风的条件下，发酵约60h；发酵过程中，Ph值保持6.5～7.5，温度前期32℃，中后期34℃；产酸水平约4%，糖酸转化率约30%。 3C6H12O6+4NH3+4O2→2C6H14N2O2+6CO2↑+10H2O 赖氨酸的提取一般以离子交换法，发酵液中加入絮凝剂(如聚丙烯酰胺)和助滤剂(如硅藻土)后过滤除去菌体等杂物；用盐酸调Ph值至2～3，上柱(阳离子交换树脂)吸附；水洗后，再用Ph值为9.5～12的氨水洗脱；在50～60℃下洗脱液真空浓缩除氨后用盐酸调Ph值至5～6，析出赖氨酸盐酸盐粗品；最后将粗品溶于水，加活性炭脱色，过滤后冷却结晶出L-赖氨酸盐酸盐成品。

生产方法 

赖氨酸的生产方法是提取法、发酵法、合成法，目前国内主要发酵法生产。 赖氨酸的发酵可以用黄色短杆菌或谷氨酸棒杆菌为生产菌,一般以水解糖为碳源，以硫酸铵、尿素或液氮为氮源,以碳酸钙为中和剂,再添加生物素、豆粕水解液、硫酸镁、磷酸氢二钾和磷酸二氢钾作为培养基；灭菌后，接种2%经二级扩大培养的种子或10%经三级扩大培养的种子，在通风条件下，发酵约60h。发酵过程中，PH保持6.5-7.5,温度前期32℃,中后期34℃。产酸水平约4%，糖酸转化率约30%。 赖氨酸的提取一般以离子交换法，发酵液中加入絮凝剂（如聚丙烯酰胺）和助滤剂（如硅藻土）后过滤除去菌体等杂物；用盐酸调PH至2-3，上柱（阳离子交换树脂）吸附；水洗后，再用PH为9.5-12的氨水洗脱；在50-60℃下洗脱液真空浓缩除氨后用盐酸调PH至5-6,析出赖氨酸盐酸盐粗品；最后将粗品溶于水，加活性炭褪色，过滤后冷却结晶出L-赖氨酸盐酸盐成品。

生产方法 

以微生物发酵法制得L-赖氨酸粗产品，经精制获纯品，然后在盐酸中结晶得产品。

危险品标志 

WGK Germany 

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