鸢尾浸膏

中文名称:

鸢尾浸膏

中文同义词:

鸢尾油;晕彩,一种石英,虹膜;鸢尾净油;鸢尾浸膏;鸢尾根油;鸢尾凝脂;鸢尾浸膏(鸢尾净油)

英文名称:

Orris oil

英文同义词:

FEMA 2829;Irisabsolute;Oils,orris;orris;Orrisabsolute;Orrisrootoil;Resinoidiris;Resinoidorris

CAS号:

8002-73-1

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;日化原料;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;O-P

Mol文件:

Mol File

熔点 

40-46 °C(lit.)

FEMA 

2829 | ORRIS CONCRETE LIQUID OIL (IRIS FLORENTINA L.)

FEMA 

2830 | ORRIS ROOT EXTRACT (IRIS FLORENTINA L.)

闪点 

>230 °F

颜色

Pale yellow to yellow oil

气味 (Odor)

woody fatty violetfruity sweet floral

EPA化学物质信息

Oils, orris (8002-73-1)

含量分析

准确称取试样约1g，按醛测定法(OT-6)测定。计算中的当量因子(e)取103.2。滴定前应在室温下静置1h。由此求得总酮量(以鸢尾酮计)。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮0.52；糖果l.1；焙烤食品1.3；布丁类0.56；胶姆

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 鸢尾浸膏 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

淡黄色至深黄色液体，呈强烈紫罗兰香气。

用途 

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。用以配制草莓、桃子、覆盆子等香精。主要用于软饮料、糖果和明胶甜食。

生产方法 

鸢尾浸膏(用石油醚或苯浸提)经钠碱或钙碱或钾碱处理，以除去肉豆蔻酸后而得。

生产方法 

将鸢尾科二年生或三年生的香根鸢尾(Iris pallida)、佛罗伦萨鸢尾(I．Forentina)的根除去泥土和小幼根后，在400℃下干燥和发酵六个月，粉碎后经水蒸气蒸馏而得。得率为0.16%～0.27%(干根计)。亦可用溶剂浸提，得率0.5％～0.8%。主要产于意大利北部、法国、德国和摩洛哥，我国云南有少量生产。

WGK Germany 

2

RTECS号

RM3440000

毒性

LD50 orl-rat: 9400 mg/kg FCTXAV 13,895,75