5-甲基-2-庚烯-4-酮

中文名称:

5-甲基-2-庚烯-4-酮

中文同义词:

榛子酮;5-甲基-2-庚烯-4-酮;5-甲基-2-庚烯-4-酮, 主要为反式;反式:5-甲基-2-庚烯-4-酮(榛子酮);5-甲基-2-庚烯-4-酮,99%

英文名称:

5-METHYL-2-HEPTEN-4-ONE

英文同义词:

2-hepten-4-one,5-methyl-;5-methyl-2-hepten-4-on;5-METHYL-2-HEPTEN-4-ONE 98% PREDOMINAN;5-Methyl-2-hepten-4-one,99%;5-METHYL-2-HEPT-4-ONE;5-METHYL-2-HEPTEN-4-ONE IN 10% IN ETHANOL;5-METHYL-2-HEPTEN-4-ONE NATURAL 10% IN ETHANOL;FILBERTONE

CAS号:

81925-81-7

分子式:

C8H14O

分子量:

126.2

EINECS号:

相关类别:

香精香料;合成;日化原料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N

Mol文件:

81925-81-7.mol

熔点 

-66.9°C (estimate)

沸点 

170 °C(lit.)

密度 

0.845 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 

n20/D 1.444(lit.)

FEMA 

3761 | 5-METHYL-2-HEPTEN-4-ONE

闪点 

126 °F

JECFA Number

1133

CAS 数据库

81925-81-7(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

2-Hepten-4-one, 5-methyl- (81925-81-7)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 5-甲基-2-庚烯-4-酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

危险类别码 

10

安全说明 

16

危险品运输编号 

UN 1993 3/PG 1

WGK Germany 

3

TSCA 

Yes

HazardClass 

3

PackingGroup 

III