3-甲基丁酸 2-甲基丁酯

中文名称:

3-甲基丁酸 2-甲基丁酯

中文同义词:

2-甲基异戊酸丁酯;3-甲基-丁酸-2-甲基丁酯;异戊酸 2-甲基丁酯;异戊酸异戊酯;天然3-甲基丁酸2-甲基丁酯

英文名称:

2-Methylbutyl isovalerate

英文同义词:

2-METHYLBUTYL ISOVALERATE;2-METHYLBUTYL 3-METHYLBUTANOATE;2-METHYLBUTYL-3-METHYLBUTYRATE;FEMA 3506;METHYL-2-BUTYL-ISO-VALERATE;2-METHYLBUTYL ISOVALERATE 98+% FCC;2-METHYLBUTYL ISOVALERATE NATURAL;3-Methylbutanoic acid, 2-methylbutyl ester

CAS号:

2445-77-4

分子式:

C10H20O2

分子量:

172.26

EINECS号:

219-496-7

相关类别:

香精香料中间体

Mol文件:

2445-77-4.mol

熔点 

-68.47°C (estimate)

沸点 

191-195 °C(lit.)

密度 

0.858 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

3506 | 2-METHYLBUTYL 3-METHYLBUTANOATE

折射率 

n20/D 1.414(lit.)

闪点 

143 °F

JECFA Number

204

CAS 数据库

2445-77-4

NIST化学物质信息

Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester(2445-77-4)

EPA化学物质信息

2-Methylbutyl isovalerate (2445-77-4)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异戊酸-2-甲基丁酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

WGK Germany 

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