柠檬油

中文名称:

柠檬油

中文同义词:

柠檬油 白柠檬油;柠檬烯油;柠檬油;柠檬(CITRUS MEDICA LIMONUM)油;柠檬油 10×;精油柠檬油;柠檬油进口;意大利柠檬油

英文名称:

Citrus Oil

英文同义词:

cedrooil;Lemonoil,distilled;Lemonoil,Guinea;Lemonoilconcentrate;Lemonpetigrainoil;CITRONELLA OIL CEYLON;CITRONELLA OIL, CHINESE;CITRONELLA OIL, JAVA

CAS号:

8008-56-8

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

289-753-6

相关类别:

选矿药剂;香精香料;香精香料;天然植物精油;化工原料-1;食品添加剂;日用品;天然香料;香料及香精;食用香料（增香剂）;天然提取香料;香料;天然植物提取;植物精油 美容日化原料;天然全果精油;精油类;日化原料;原料;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;I-L;有机化工原料

Mol文件:

Mol File

沸点 

222 °C(lit.)

密度 

0.888 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2853 | PETITGRAIN LEMON OIL (CITRUS LIMON L. BURM. F)

折射率 

n20/D 1.471(lit.)

闪点 

195 °F

储存条件 

2-8°C

旋光性 (optical activity)

[α]20/D +75°, neat

EPA化学物质信息

Lemon oil (8008-56-8)

特性

根据提取方法不同，柠檬油所含组分不同，其香味不同。其一是冷榨法，即将果皮直接压榨、过滤而制得的精油，为黄色至黄绿色的油 状液体。有柠檬样的香气。甜味。相对密度 0.849～0.858。折射率1.474～1.476。比旋光度+57°～+68°。几乎不溶于水，溶于乙醇、冰醋酸；其二是水蒸气法，即将果皮汁用水蒸气法蒸馏而获得者，无色至浅黄色油状透明液体。有柠檬样香气，但不及冷榨法浓。味微甜，稍苦。相对密度为0.842～0.856。折射率1.470～1.475。比旋光度+55°～+75°。不溶于水和甘油，溶于乙醇、冰醋酸和非挥发性油。

应用

大量用于食用香精，也用于牙膏、烟草及化妆品香精。加工精制后将萜类除去得品质高贵的无萜柠檬油，其柠檬醛含量40%～52%，用于配制水溶性食品香料和高质量的香水香精。另外柠檬精油的医疗价值早已被肯定，如去除异味、消解胀气、帮助消化、清新口气，甚至对败血症都有不错的效果。其气味芳香清新、能够使人镇静、安神、消除疲劳。

毒性

GRAS(FDA，§182．20，2000)。 LD50 2840mg/kg(大鼠，经口)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 柠檬油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

黄色至黄绿色液体。相对密度0.849-0.858，折射率1.4740-1.4770，比旋光度+60°-+68°。有清鲜柠檬果香气。

用途 

主要用于调配食品、烟草香精。也常用于香水、花露水、香皂和化妆品香精中。

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。

生产方法 

由芸香科植物柠檬(Citris limon)的新鲜果皮或果汁经蒸馏而得。

危险品标志 

C,Xi,F,Xn

危险类别码 

34-10-36/38-36/37/38-11-36-22

安全说明 

26-36/37/39-45-36-16

危险品运输编号 

UN 1760 8/PG 2

WGK Germany 

2

RTECS号

GE8750000

F 

8

HazardClass 

3.2

PackingGroup 

III

海关编码 

33011300

毒害物质数据

8008-56-8(Hazardous Substances Data)

毒性

Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg