中文名称:

3-巯基-3-甲基-1-丁醇

中文同义词:

3-巯基-3-甲基-1-丁醇;3-巯基-3-甲基丁基醇;3-巯基-3-甲基丁醇

英文名称:

3-MERCAPTO-3-METHYLBUTANOL

英文同义词:

3-MERCAPTO-3-METHYL-1-BUTANOL;3-MERCAPTO-3-METHYL BUTYL ALCOHOL;3-MERCAPTO-3-METHYLBUTAN-1-OL;3-MERCAPTO-3-METHYLBUTANOL;FEMA 3854;3-Methyl-3-sulfanyl-1-butanol;mercaptomethylbutanol,3-mercapto-3-methyl-1-butanol;3-Methyl-3-sulfanylbutan-1-ol

CAS号:

34300-94-2

分子式:

C5H12OS

分子量:

120.21

EINECS号:

相关类别:

化学连接

Mol文件:

34300-94-2.mol

沸点 

190℃

密度 

0.985 g/mL at 20 °C

FEMA 

3854 | 3-MERCAPTO-3-METHYL-1-BUTANOL

折射率 

n 20/D 1.480

闪点 

69℃

储存条件 

2-8°C

酸度系数(pKa)

10.92±0.10(Predicted)

JECFA Number

544

CAS 数据库

34300-94-2

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、调味汁、硬糖、肉制品、小吃食品、汤品，0.02～0.05；无醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、凝胶制品和布丁、乳制品、软糖0.01～0.02；胶姆糖0.01～0.5。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 3-巯基-3-甲基-1-丁醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

危险品标志 

Xn

危险类别码 

22-41

安全说明 

26-39

WGK Germany 

3