中文名称:

3-巯基-2-氧丙酸钠

中文同义词:

巯基丙酮酸钠 二水合物;3-巯基-2-氧丙酸 钠盐;巯基丙酮酸 钠盐;3-巯基-2-氧丙酸钠;巯基丙酮酸钠;3-巯酸钠盐

英文名称:

MERCAPTOPYRUVIC ACID SODIUM SALT

英文同义词:

MERCAPTOPYRUVIC ACID SODIUM SALT;3-MERCAPTO-2-OXOPROPIONIC ACID SODIUM SALT;Propanoic acid,3-mercapto-2-oxo-, sodium salt (1:1);sodium 3-mercaptopyruvate;Sodium mercaptopyruvate;MERCAPTOPYRUVIC ACID, SODIUM SALT, TECH. , 90%;3-Mercaptopyruvic acid sodium salt;Propanoic acid, 3-Mercapto-2-oxo-, MonosodiuM salt

CAS号:

10255-67-1

分子式:

C3H3NaO3S

分子量:

142.11

EINECS号:

233-594-7

相关类别:

硫化合物;合成材料中间体;化工原料;Building Blocks;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Sulfur Compounds;Thiol/Mercaptan Salts

Mol文件:

10255-67-1.mol

熔点 

200 °C (dec.)(lit.)

FEMA 

3901 | SODIUM 3-MERCAPTOOXOPROPIONATE

储存条件 

2-8°C

JECFA Number

563

BRN 

4018548

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：干酪0.8～5.0；蛋制品、肉制品，1.0～5.0；油脂、乳制品、复水蔬菜，0.5～5.0；冷饮0.1～3.0；凝胶与布丁、调味汁、禽制品，1.0～10.0；加工蔬菜0.01～1.0。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

26-36

WGK Germany 

3