月桂酸甲酯

中文名称:

月桂酸甲酯

中文同义词:

十二酸甲酯(标准品);月桂酸甲酯(>99.5%(GC),标准物质);月桂酸甲酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC));月桂酸甲酯 (C12:0) 溶液;月桂酸甲酯 (C12:0);月桂酸甲酯[标准物质];十二酸甲酯;月桂酸甲酯

英文名称:

METHYL LAURATE

英文同义词:

uniphata40;RARECHEM AL BF 0157;METHYL-DODECANATE;METHYL DODECANOATE;METHYL LAURATE;LAURIC ACID METHYL ESTER;C12:0 METHYL ESTER;DODECANOIC ACID METHYL ESTER

CAS号:

111-82-0

分子式:

C13H26O2

分子量:

214.34

EINECS号:

203-911-3

相关类别:

脂肪酸甲酯;脂肪酸甲酯溶液;分析标准品;通用试剂;酯;香精香料;农业和环境标准品;酯类;芳烃;气相色谱标准品(色标);工业原料;香料 工业溶剂;对照品;化学试剂;中间体;生化试剂-其他化学试剂;有机原料;有机化工原料;香精与香料;化工原料;原料;Analytical Chemistry;Fatty Acid Methyl Esters (GC Standard);Standard Materials for GC;Aloe Vera;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;C12 to C63;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Fatty Acyls;Fatty Esters;Humulus lupulus (Hops);Lipids;Methyl Esters;Nutrition Research;Organic Building Blocks;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);合成香料;化工原料-有机化工

Mol文件:

111-82-0.mol

熔点 

4-5 °C (lit.)

沸点 

262 °C/766 mmHg (lit.)

密度 

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

FEMA 

2715 | METHYL LAURATE

折射率 

n20/D 1.432

闪点 

>230 °F

储存条件 

room temp

溶解度 

water: insoluble0.00759g/L at 25°C (practically)

形态

Liquid

颜色

Clear colorless to slightly yellow

水溶解性 

Not miscible in water. Soluble in alcohol, dipropylene glycol.

JECFA Number

180

BRN 

1767780

InChIKey

UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N

CAS 数据库

111-82-0(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Methyl laurate (111-82-0)

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮，0.50～5.0；糖果0.02---0.50；焙烤制品1.0。 FDA(§1 72．515，2000)：适度为限。

化学性质 

无色具有类似酒香及花香的油状液体。 与乙醇、乙醚、丙酮和苯混溶。

用途 

用作有机合成中间体。月桂酸甲酯是一种风味酮，由微囊化真菌孢子催化反应产生。也用于生产生物柴油。

用途 

用作气相色谱固定液、食品添加剂和有机合成试剂

用途 

气相色谱分析标准。有机合成。

生产方法 

由月桂酸与甲醇酯化而得。将月桂酸、无水甲醇和浓硫酸的混合物加热回流18h，将反应倒入水中，分出酯层。依次用水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤。经干燥后进行蒸馏，收集261-263℃馏分，即为十二酸甲酯，收率81%。

危险品标志 

N

危险类别码 

50

安全说明 

24/25-61

危险品运输编号 

UN 3082 9 / PGIII

WGK Germany 

1

RTECS号

OF0670000

TSCA 

Yes

海关编码 

2915 90 30

毒性

LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg