甲酸-2-苯乙酯

中文名称:

甲酸-2-苯乙酯

中文同义词:

天然甲酸-2-苯乙酯;甲酸-2-苯乙酯

英文名称:

PHENETHYL FORMATE

英文同义词:

2-phenylethyl methanoate;PHENETHYL FORMATE 96+%;FORMIC ACID 2-PHENYLETHYL ESTER 95+%;ALPHA-METHYLBENZYLFORMATE;Phenethylformiat;PHENYLETHYL FORMATE, NATURAL;Formic acid phenethyl;Natural Phenethyl formate

CAS号:

104-62-1

分子式:

C9H10O2

分子量:

150.17

EINECS号:

203-220-7

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香精香料;有机化工原料

Mol文件:

104-62-1.mol

沸点 

226 °C(lit.)

密度 

1.058 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2864 | PHENETHYL FORMATE

折射率 

n20/D 1.5075(lit.)

闪点 

196 °F

JECFA Number

988

CAS 数据库

104-62-1(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Formic acid, 2-phenylethyl ester (104-62-1)

毒性

可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料1.3；冷饮11；糖果13；焙烤制品15。

化学性质 

无色液体，呈玫瑰香气，近似风信子和菊花香气，略有未熟梅子似甜味。沸点226℃，闪点91℃。相对密度(d415)1.066～1.070。略溶于水，溶于大多数常用有机溶剂。

生产方法 

由苯乙醇和甲酸直接酯化而得。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

43

安全说明 

36/37

WGK Germany 

2

RTECS号

LQ9400000

毒性

The acute oral LD50 value in rats was reported to be 3.22 ml/kg (2.82-3.67 ml/kg) (Levenstein, 1973a).The acute dermal LD50 value was reported as > 5 ml/kg in the rabbit (Levenstein, 1973b).