丁硫醇

中文名称:

丁硫醇

中文同义词:

1-丁硫醇;1-硫代丁醇;硫代丁醇;丁琉醇;1-丁基硫醇;硫代丁基硫醇;正丁基硫醇;丁硫醇,1-丁硫醇

英文名称:

Butanethiol

英文同义词:

THIOBUTYL ALCOHOL;n-Butyl thioalcohol;n-Butanethiol;N-BUTYL MERCAPTAN;1-butanethiol[qr];1-Butanethiol, 98% 250ML;1-Butanethiol, 98% 50ML;1-Butanethiol, 99+% 50ML

CAS号:

109-79-5

分子式:

C4H10S

分子量:

90.19

EINECS号:

203-705-3

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;有机砌块;硫醇类/巯基化合物;Industrial/Fine Chemicals;thiol Flavor;硫醇类香料;醇类;Building Blocks;分析标准品;硫醇类;巯基化合物;气相色谱标准品(色标);有机化工原料;医药、农药及染料中间体;香料-香料原料;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Sulfur Compounds;Thiols/Mercaptans

Mol文件:

109-79-5.mol

熔点 

−116 °C(lit.)

沸点 

98 °C(lit.)

密度 

0.842 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度

3.1 (vs air)

蒸气压

83 mm Hg ( 37.7 °C)

折射率 

n20/D 1.443(lit.)

FEMA 

3478 | 1-BUTANETHIOL

闪点 

55 °F

储存条件 

Flammables area

溶解度 

0.597g/l

酸度系数(pKa)

11.51 at 25 °C (23.0% aqueous tert-butyl alcohol, Friedman et al., 1965)

形态

Liquid

颜色

Colorless

比重

0.842

气味 (Odor)

Strong skunk-like.

嗅觉阈值(Odor Threshold)

0.0000028ppm

爆炸极限值(explosive limit)

1.4-11.3%(V)

水溶解性 

0.60 g/100 mL. Slightly soluble

敏感性 

Air Sensitive

Merck 

14,1577

JECFA Number

511

BRN 

1730908

Henrys Law Constant

(x 10-3 atm?m3/mol): 7.04 at 20 °C (approximate - calculated from water solubility and vapor pressure)

暴露限值

NIOSH REL: 15-min ceiling 0.5 ppm (1.8 mg/m3), IDLH 500 ppm; OSHA PEL: TWA 10 ppm (35 mg/m3); ACGIH TLV: TWA 0.5 ppm (adopted).

稳定性

Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, alkali metals. Highly flammable. May discolour on exposure to air.

CAS 数据库

109-79-5(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

1-Butanethiol(109-79-5)

EPA化学物质信息

Butyl mercaptan (109-79-5)

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：肉和肉制品、汤品、调味品、腌制品，均0.02mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 正丁硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色液体。呈大蒜或臭鼬似不愉快臭气。稀释后(＜0.02mg/kg)呈脂肪、炖牛肉、嫩煮洋葱、鸡蛋、咖啡、大蒜似香气。沸点97～98.4℃。微溶于油类，微溶于水(0.6g/100m1)，溶于乙醇。 天然品存在于赛德干酪、煮过的蛋、煮或炸过的牛肉及啤酒等中。

用途 

GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。主要用于干酪、牛肉、鸡蛋、洋葱、大蒜等制品。

用途 

有机合成中间体；警告剂。

用途 

用于合成橡胶工业

用途 

用作溶剂、有机合成中间体。

生产方法 

由溴丁烷与硫脲反应而得。硫脲、溴丁烷在甲醇溶剂中加热回流3h，回收甲醇后加入稀碱液再继续回流6h。冷却，慢慢加入1：2稀硫酸至pH2，随着稀硫酸的加入，就有丁硫醇蒸出。加完硫酸后通水蒸气蒸馏，蒸至无油珠馏出为止。分取油层，用无水氯化钙干燥，分馏收集97-98℃馏分即为成品。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:3000 毫克/ 公斤

刺激数据

眼睛- 兔子  83 毫克 中度

爆炸物危险特性

与硝酸反应激烈

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 受热或遇酸分解有毒硫化物气体

储运特性

库房通风低温干燥; 防热, 明火, 火花; 与氧化剂、酸类分开存放

灭火剂

泡沫

职业标准

TWA 1.5 毫克/ 立方米; STEL 4.5 毫克/立方米

危险品标志 

F,Xn

危险类别码 

11-20/22-36/37/38-21/22-43

安全说明 

16-23-26-36-9-36/37-33-37-37/39

危险品运输编号 

UN 2347 3/PG 2

WGK Germany 

3

RTECS号

EK6300000

F 

10-13-23

TSCA 

Yes

海关编码 

2930 90 98

HazardClass 

3

PackingGroup 

II

毒害物质数据

109-79-5(Hazardous Substances Data)

毒性

LD50 orally in Rabbit: 1500 mg/kg