中文同义词:
二异丁基(甲)酮;二异丁基甲酮;二异丁基酮;二甲基-四庚酮;2,6-二甲基-4-庚酮, TECH;2,6-二甲基-4-庚酮;對稱二異丙基丙酮;2,6-二甲基-4-庚酮(二异丁基酮)
英文名称:
2,6-Dimethyl-4-heptanone
英文同义词:
2,6-DIMETHYL-4-HEPTANONE;2,6-Dimethyl-4-heptanone, remainder mainly 4,6-dimethyl-2-heptanone;Diisobutyl ketone~Isovalerone;Dimethylheptanone;2 6-DIMETHYL-4-HEPTANONE 99+%;2,6-DIMETHYL-4-HEPTANONE, TECH., 80%;2,6-Dimethyl-4-Heptanone,Purified;2,6-Dimethyl-4-heptanone, remainder mainly 4,6-dimethyl-2-heptanone, tech., 80%
相关类别:
食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;酮;通用试剂;有机砌块;有机化工原料
密度
0.808 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3537 | 2,6-DIMETHYL-4-HEPTANONE
溶解度
Miscible with ethanol, ether, carbon tetrachloride, chloroform, benzene and most organic liquids.
颜色
Clear colorless to slightly yellow
气味 (Odor)
Mild; characteristic ketonic.
爆炸极限值(explosive limit)
0.8-6.2%, 100°F
Henrys Law Constant
6.36(x 10-4 atm?m3/mol) at 20 °C (approximate - calculated from water solubility and vapor pressure)
暴露限值
TLV-TWA 150 mg/m3 (25 ppm); IDLH 1000 ppm.
稳定性
Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库
108-83-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
4-Heptanone, 2,6-dimethyl-(108-83-8)
EPA化学物质信息
Diisobutyl ketone (108-83-8)
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品5.0;冷饮2.0;软糖5.0;布丁类1.1;无醇饮料0.8;含醇饮料1.1。
化学性质
无色油状液体。呈青香、醚香、发酵香、果香和甜的菠萝蜜或薄荷似香气。沸点169℃,闪点45℃。不溶于水,溶于乙醇和油类。
天然品存在于康酿克酒、葡萄酒等中。
用途
食品用香料。主要用于配制菠萝蜜、香蕉、橙汁、鸡蛋果、热带水果、朗姆酒和康酿克酒所用香精。
用途
该品主要用作有机溶剂,也可用于有机合成。能溶解乙酸纤维素、硝化纤维素、聚苯乙烯、乙烯树脂、蜡、清漆、天然树脂和生胶等。由于沸点高,蒸发速度慢,可用作硝基喷漆、乙烯树脂涂料以及其他合成树脂涂料的溶剂。也是某些药物、杀虫剂的中间体。
生产方法
由丙酮经酸催化缩合生成福尔酮,再加氢还原成二异丁基酮。
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 5750 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 1416 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔子 10 毫克/24小时 轻度; 眼睛-兔子 500 毫克 轻度
职业标准
TLV-TWA 150 毫克/立方米; STEL 225 毫克/立方米
毒害物质数据
108-83-8(Hazardous Substances Data)
毒性
LD50 orally in Rabbit: 5750 mg/kg LD50 dermal Rabbit 16000 mg/kg