4-Methoxyacetophenone

中文名称:

对甲氧基苯乙酮

中文同义词:

山楂花酮;4-甲氧基乙酰苯;4-乙酰苯甲醚;4-乙酰基茴香醚;对甲氧基乙酰苯;对乙酰基茴香醚;乙酰茴香醚;对甲氧基苯乙酮(4-乙酰苯甲醚、4-乙酰茴香醚、对甲氧基乙酰苯、对甲氧基苯乙酮、山楂花酮、4-甲氧基乙酰苯、4-甲氧基苯乙酮、4-乙酰基茴香醚)

英文名称:

4-Methoxyacetophenone

英文同义词:

4-Methoxyacetophenone≥ 99% (GC);4-Methoxyacetophenone p-Acetanisole 4-Methoxyacetophenone;Para Methoxyl Acetophenone;ACETANISOLE 98+% FCC;4-Methoxyacetophenone,>99%;Epenone;P-METHOXY ACETOPLENONE;PARA-METHOXYACETONPHENONE

CAS号:

100-06-1

分子式:

C9H10O2

分子量:

150.17

EINECS号:

202-815-9

相关类别:

生化试剂;有机化工原料;生化试剂-其他化学试剂;化学试剂;香精香料中间体;中间体;苯乙酮系列;芳烃;有机中间体;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;Acetophenone Series;FINE Chemical INTERMEDIATES;Aromatic Acetophenones Derivatives (substituted);Acetophenones (Building Blocks for Liquid Crystals);Building Blocks for Liquid Crystals;Functional Materials;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;香精香料;通用试剂;酮;其他生化试剂;Azetidines;日化原料;原料;化工原料;染料中间体

Mol文件:

100-06-1.mol

熔点 

36-38 °C (lit.)

沸点 

152-154 °C/26 mmHg (lit.)

密度 

1.08

FEMA 

2005 | ACETANISOLE

折射率 

1.5470 (estimate)

闪点 

>230 °F

储存条件 

Store below +30°C.

溶解度 

H2O: soluble2.474g/L at 20°C

形态

Crystals or Crystalline Powder

颜色

White

水溶解性 

insoluble

敏感性 

Light Sensitive

JECFA Number

810

BRN 

742313

InChIKey

NTPLXRHDUXRPNE-UHFFFAOYSA-N

CAS 数据库

100-06-1(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Acetophenone, 4-methoxy-(100-06-1)

EPA化学物质信息

4-Methoxyacetophenone (100-06-1)

简介

对甲氧基苯乙酮有强烈持久的干草香气，香豆素似的香韵，并有花香和山楂气息。外观为结晶体。对甲氧基苯乙酮可用于日化香精配方中，由于它在碱性介质中比较稳定，故尤宜用于肥皂、合成洗涤剂香精配方中，在香精配方中的用量在5％以内。

香精和香料领域的应用

对甲氧基苯乙酮是一种国家规定允许使用的食用香料，对光敏感。溶于乙醇，微溶于水。具有浓郁的山楂香气，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。适用于山楂花、金合欢、含羞花、刺槐、香薇、素心兰、新刈草、三叶草等香型，在肥皂中有很高的稳定性，常用于药草香、木香等型高级化妆品和皂用香精中。但一般宜与大茴香醛和大茴香醇共用。也可作为茴香和豆香的协调香气，而广泛用于各类香精的配方，还可用于食用香精如奶油、果仁、烟糖、巧克力、鲜果、坚果、香荚兰豆等香型及烟草香精中。也用于生产防晒剂、对甲氧基苯乙酸(葛根素中间体)、对甲氧基苯乙烯以及液晶单体。

相关化学反应

将乙醇、硫磺及六水哌嗪加入反应锅中回流4h，然后蒸出乙醇。将所得硫化哌嗪与对甲氧基苯乙酮在135-140℃反应20h，再加入氢氧化钠回流20h。反应结束后，冷 至35℃以下，用盐酸调整pH值至8-9。用离心机分出硫磺后，再中和至pH值为3-4，冷却，离心脱水，将所得粗品精制即得对甲氧基苯乙酸。 以对甲氧基苯乙酮为起始原料，用硼氢化钾还原为对甲氧基-α-甲基苯甲醇，以硫酸氢钾为催化剂在无溶剂条件下反应一定时间，反应液经过管式反应器在不添加催化剂下生成对甲氧基苯乙烯。

制备

固体酸催化苯甲醚与乙酰氯制备对甲氧基苯乙酮: 1)催化剂MoSi(摩尔比1:1)的制备：冰水混合浴中将1gp123溶于12.4ml正丙醇，加入3mmol正硅酸四乙酯，再加入3mmolMoCl，搅拌至完全溶解，在搅拌的情况下逐滴加入45mmol的氨水，此时溶液里面的盐开始水解生成沉淀，将所获得的浆体室温下继续搅拌24h，接着置于蒸发皿中110℃鼓风干燥，500℃焙烧5h(升温程序1.5℃/min)，即可得到MoSi复合金属氧化物型催化剂。 2)对甲氧基苯乙酮的制备：在50ml的圆底烧瓶中分别加入MoSi 0.05g，苯甲醚5ml，乙酰氯0.5ml，恒温油浴锅80℃加热，磁力搅拌400r/min，反应10h。

含量分析

按醛和酮测定法(OT-7)中方法一测定。所用试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取75.09。

毒性

ADI lmg/kg(CE)；GRAS(FEMA)。 LD501720mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料2.3；冷饮2.5；糖果4.6；焙烤食品5.8；胶姆糖840。 适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 对-甲氧基苯乙酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至微黄色晶块。凝固点>36℃，闪点>93.5℃，溶于5体积50%乙醇及油质香料。有清甜的茴香-豆香，有山楂花、含羞花与葵花样气息。香气粗糙但持久。

用途 

适用于山楂花、金合欢、含羞花、刺槐、香薇、素心兰、新刈草、三叶草等香型，常用于药草香、木香等型皂用香精中。但一般宜与大茴香醛和大茴香醇共用。也可作为茴香和豆香的协调香气，而广泛用于各类香精的配方，还可用于食用香精如奶油、烟糖、巧克力、鲜果、坚果、香荚兰豆等香型及烟草香精中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香荚兰豆、果仁、奶油和烟草等型香精。

用途 

用于配制香精，常用于高级化妆品和皂用香料中，也可用于有机合成

用途 

用于香料合成

用途 

该品具有浓郁的山楂香气，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。常用于高级化妆品和皂用香精中，在肥皂中有很高的稳定性，亦可作果实食品香精。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制香荚兰豆、果仁、奶油和烟草等型香料。也用于防晒剂和有机合成，生产对甲氧基苯乙酸用作葛根素的中间体，以及液晶单体的生产。

用途 

有机合成。香料。

生产方法 

由茴香醚在无水三氯化铝（或三氯化铁、氯化锌、酸性白土）的条件下，与乙酐（或乙酰氯）经乙酰化反应制得。将茴香醚、乙酐加入反应锅，加氯化锌后缓缓加热至沸腾，保持回流（约140℃），反应4h后减压蒸馏、水洗、精馏而得成品。

生产方法 

由苯甲醚和乙酸在三氟化硼存在下反应而得。 由苯甲醚和乙酰氯在氯化铝和二硫化碳存在下反应而得。

危险品标志 

Xn

危险类别码 

22-38-36/38-20/21/22

安全说明 

37-37/39-26-36

WGK Germany 

2

RTECS号

AM9240000

TSCA 

Yes

海关编码 

29145000

毒性

The acute oral LD50 value in rats was reported as 1.72 g/kg (1.47-1.97 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as > 5 g/kg (Moreno, 1973).