无水硫酸钙晶须

中文名称:

硫酸钙

中文同义词:

煅石膏;Α-高强石膏粉;无水硫酸钙;硫酸钙(石膏);无水石膏,硬石膏;硬石膏;硬石膏,无水石膏;水合硫酸钙

英文名称:

CALCIUM SULFATE

英文同义词:

anhydrite;anhydrouscalciumsulfate;anhydrousgypsum;anhydroussulfateoflime;calciumsulfate(1:1);calciumsulfate(anhydrous);naturalanhydrite;sulfatedecalcium,anhydre

CAS号:

7778-18-9

分子式:

Ca.O4S

分子量:

136.14

EINECS号:

231-900-3

相关类别:

固化剂;食品添加剂;化学矿物原料;无机化工产品;稳定剂和凝固剂;赋形剂;轻金属;催化和无机化学;其它试剂;通用试剂;基因组学和分子诊断;生物化学;专业试剂;钙;生化试剂;食用硫酸钙;硫酸盐;化工;Inorganics;Calcium Salts;CalciumMetal and Ceramic Science;Inorganic Salts;Salts;Synthetic Reagents;Calcium;Chemical Synthesis;Inorganic Salts;Materials Science;Metal and Ceramic Science;Synthetic Reagents;中药对照品;无机化工原料;化工中间体

Mol文件:

7778-18-9.mol

熔点 

1450 °C

密度 

2.960

储存条件 

Store at RT.

溶解度 

2g/l

形态

Powder

颜色

White

比重

2.96

水溶解性 

Soluble in water.

敏感性 

Moisture Sensitive

Merck 

14,1706

稳定性

Stable. Incompatible with aluminium, strong acids.

CAS 数据库

7778-18-9(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Calcium sulfate (7778-18-9)

含量分析

钙试剂的制备 称取于105～108℃下烘干2h的氯化钠10g，于研钵中研细，再称取0.1g钙，在同一研钵中与氯化钠混匀，贮于带盖棕色瓶中。 操作称取0.1g(称准至0.0002g)在250℃干燥至恒重的试样置于300ml锥形瓶中，加4ml盐酸试液(TS-117)、20ml水，加热溶解，加1滴甲基红试液(TS-149)，滴加10%氢氧化钾溶液至呈橙红色，并过量5ml，再加2：3三乙醇铵溶液10m]和少量钙试剂，用0.05mol/L EDTA二钠液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色。 计算含量(CaS()。计)(%)式中 c——EDTA二钠标准溶液的浓度，mol/L； V——所耗EDTA二钠标准液的体积，ml； W——试样质量，g；0.136l——硫酸钙的毫摩尔质量，g/mol。

毒性

几乎无毒(两种离子均为机体成分，溶解度亦低)。 GRAS(FDA，§184.1230，2000)。 ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。ADI不限制(EEC，1990)。

使用限量

GB 14880-94，同“01202，甘油磷酸钙”。 GB 2760-1996：面粉处理1.5g./kg：豆制品GMP；过氧化苯甲酰的稀释剂，不限。 在食品加工中作凝固剂。用于制造豆腐，每升大豆约添加14～20g于豆乳内(过量会发生苦味)。按0.15%添加于小麦粉内，用作酵母食料、面团调节剂。添加于番茄、土豆罐头用作组织强化剂。酿造(啤酒)用水的硬化剂。酒的风味增强剂。 FAO/WHO(1984，mg/kg) 酪农干酪，稀奶油混合物为5g/kg；番茄罐头，片装800，整装450(单用或与其他固化剂合用量，以Ca计)。 FDA，§184.1230(%)：焙烤食品1.3；糖食和糖霜3.0；冷冻乳制甜食(或干粉)0.5；明胶和布丁制品0.4；谷类制品和面条0.5；加工蔬菜0.35；其他食品0.07。 美国BATF，27 CFR§240.1051，最高用量2g/L。 按日本规定，最高使用量≤1%(以Ca计)或本品4.30%以下。

化学性质 

白色结晶性粉末。无气味。相对密度2.96。熔点1450℃。加热至100℃失去部分结晶水而成为半含水盐(CaS O4?1/2H2O)，称煅石膏。室温时重又成为二水盐，如再加热，则完全脱水成无水盐；即使再加水也不恢复。难溶于水(0.26g/100ml，18℃)，溶液皇中性，有涩味。微溶于甘油。不溶于乙醇。

用途 

固化剂；干燥剂；面粉处理剂；成型助剂；膨松剂；pH调节剂；加工助剂；稳定剂；组织改进剂；增稠剂；色素；营养增补剂(钙质强化)；酵母食料；面团调节剂；螯合剂。

用途 

主要用于生产水泥等建材

用途 

用作分析试剂及吸湿剂

用途 

我国规定作面粉处理剂(作为过氧化苯甲酰的稀释剂)，最大使用量1.5g/kg；作为凝固剂，可在豆制品和罐头食品中按生产需要适量使用。

用途 

建材、水泥生产用

用途 

同“石膏”。

生产方法 

同“石膏”。

生产方法 

将天然石膏矿除净杂质、混土，经煅烧、粉碎而得成品。

生产方法 

由天然石膏矿除净杂质、泥土于电炉上加热至300℃煅烧磨粉而得。 氨碱法的副产物氯化钙中加入硫酸钠，产物经精制而得。 有机酸制造时的副产物。例如，制造草酸时所得的草酸钙用硫酸分解，精制而得。

类别

有毒物质

爆炸物危险特性

与重氮甲烷混合反应放热, 爆炸; 与磷化物混合高温自燃

可燃性危险特性

热分解排出有毒硫氧化物烟雾; 一种公害尘

储运特性

库房低温通风干燥

灭火剂

水

职业标准

TWA 15 毫克/立方米 (总尘)

危险品标志 

T,N,Xi

危险类别码 

49-42/43-51/53-36/37-68-60-50/53

安全说明 

53-22-36/37-45-60-24/25-36-26-61

危险品运输编号 

UN 3077 9/PG 3

WGK Germany 

1

RTECS号

WS6920000

F 

3

TSCA 

Yes

HazardClass 

9

海关编码 

28332980